Block House Salat
bunte Blattsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Rettich, Champignons und Radieschen
Caesar Salad
Römersalat, Eisbergsalat, Rucolasalat und Babyspinat Knoblauchcroûtons, angemacht mit French Dressing und Grana Padano
Bruschetta
frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf Block House Brot
Tatar vom Weiderind
für Sie klassisch frisch angemacht, mit Vollkornbrot serviert
Wählen Sie dazu:
American Dressing:
lieblich, cremig, mit Estragon verfeinert
French Dressing6:
pikant, mit einem Hauch Knoblauch
Italian Dressing6:
würzig, mit Kräutern und Oliven
Hamburger Dressing6:
cremig-leicht, lieblich
Carpaccio
hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pesto, Rucola und Grana Padano
Büsumer Krabben
aus der Nordsee, mit Radieschen, Dill, Zwiebeln, Gurken, Olivenöl und vitalem Vollkornbrot
Portobello-Pilz, gratiniert
gefüllt mit Tomatenconfit, mit Edamer überbacken, dazu Bruschetta
Bull Soup
Rinderbrühe mit Fleisch und Gemüse, kräftig im Geschmack
Gulaschsuppe
ungarisch-scharf mit frischer Paprika und viel Rindfleisch
Französische Zwiebelsuppe
klassisch mit Weißwein gekocht und Käse überbacken.
Karotten-Ingwer-Suppe
aromatisch, mit frischem Ingwer, verfeinert mit Sahne.
Garden Potato
unsere beliebte Baked Potato mit Sour Cream, dazu frisches Saisongemüse und Bruschetta
Spinat-Gratinèe
Blattspinat „Brasserie“ mit herzhaftem Edamer überbacken, Kartoffel-Gratin und Bruschetta
Die drei Klassiker
unser großer Salat mit frisch gebratenen Saisonpilzen, Baked Potato, Block House Brot
Pilz Potato
unsere beliebte Baked Potato mit knackigem Pfannengemüse und frischen Pilzen à la Crème
MRS. RUMPSTEAK
ein erstklassiger Zuschnitt unserer eigenen Fleischerei, 180 g, aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken
MR. RUMPSTEAK
vom ausgewählten jungen Block House Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 250 g, kernig und zart
HEREFORD RIB-EYE
aus dem Zwischenrippenstück, 250 g, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart
RIB-EYE MASTERCUT, 12oz.
zart gereifte Hochrippe, 350 g, der Stolz unserer Fleischer, vom Lavastein-Grill, mit frisch geriebenem Meerrettich
FILET MIGNON
180 g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten Block House Steak Pfeffer
AMERICAN TENDERLOIN
das beste Stück des Filets, 250g, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa, mit Kräuterbutter
T-BONE STEAK, 1.1 lb
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, 500 g mit knusprigem Fettrand und unserer Kräuterbutter Auch zum Teilen für zwei
Medaillons von der Oldenburger Pute
saftig gegrillt, mit Kräuterbutter, dazu Baked Potato mit Sour Cream
Fitness-Pfanne
unser knackiges Gemüse aus der Pfanne mit saftigen Rindfleischstreifen und rosa Pfeffer Sauce
Zarter Lammrücken
180g, rosa gegrillt, mit Kartoffel-Gratin, feinwürzigem Blattspinat und Kräuterbutter
Steak & Gemüse
180g Huftsteak, saftig gegrillt, mit frischem Saisongemüse und Kräuterbutter
American Salad
bunte, knackige Salate mit zarten Putenmedaillons und gebratenen Pilzen, mit American Dressing
Feine Pasta
frische Tagliarini, zubereitet mit :
- Rindfleischstreifen und frischen Tomatenwürfeln in Basilikumpesto oder
- zwei Putenmedaillons mit Pilzen in Kräuter-Rahm
Filetmedaillons und Pilze
zarte Rinderfiletmedaillons mit frisch gebratenen Pilzen auf Champignons und Austernseitlingen in Kräuter-Rahm.
Filet vom Saibling
aus der Lachsfamilie, gebraten mit Butter-Fenchel-Limettensauce, Kartoffel-Gratin, Blattspinat
Barbecue Steak Teller
vier kleine Rindermedaillons mit Coleslaw Garnitur, dazu Baked Potato mit Sour Cream
Huftsteak
180g, aus dem Herzstück der Rinderhüfte, mit Coleslaw Garnitur, dazu Baked Potato mit Sour Cream
Classic Block Burger
200g reines Block House Beef, dazu unsere Baked Potato mit Sour Cream und Coleslaw Garnitur
N.Y. Cheeseburger
unser Block Burger, 200g, mit würzigen Tomatenwürfeln und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Coleslaw Garnitur
Block House Brot
mit Knoblauch, frisch aus dem Ofen
Baked Potato mit Sour Cream
Kartoffel-Gratin
Pommes frites
Grüne Pfeffer Sauce
scharf, mit grünem Pfeffer
Kräuterbutter
Beef-Chili-Dip, scharf
Sour Cream
Frisches Saisongemüse
Blattspinat "Brasserie"
feinwürzig, mit Zwiebeln
Knackiges Pfannengemüse
frisch gebratene Paprika, Kaiserschoten, Champignons und rote Zwiebeln
Coleslaw "American Style"
hausgemachter, frischer Weißkohlsalat mit Karotten- und Gurkenraspeln
Frische Pilze à la Crème
Liebe Gäste,
bestimmte Lebensmittel können bei empfindlichen Personen bereits in geringsten Mengen allergische Reaktionen auslösen. Um Ihnen bei der Auswahl Ihrer Speise zu helfen, listet diese Tabelle alle Allergene übersichtlich auf, damit Sie sich sicher sein können, dass in Ihrer Speise keine Substanzen enthalten sind, die Ihnen schaden könnten und Sie sich somit ganz auf den Genuss konzentrieren können.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Speisekarte
Zusatzstoffe:
1 Mit Konservierungsstoff. 2 Mit Farbstoff. 3 Koffeinhaltig. 4 Mit Süßungsmitteln, enthält eine Phenylalaninquelle. 5 Chininhaltig. 6 Mit Antioxydationsmittel.