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Rezept
Triple Cheese Burger mit gepickelten Zwiebeln
Zutaten für 2 Burger
2 BLOCK HOUSE Brioche Bun
2 BLOCK HOUSE Cheese Burger
BLOCK HOUSE Burger Topping
BLOCK HOUSE Zaubergewürz Salz
BLOCK HOUSE Cheese Sauce
BLOCK HOUSE BBQ Sauce
2 EL Olivenöl und 2 EL Rotweinessig
1 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Scheiben Cheddar
3 EL geriebenen Cheddar
2 große Scheiben Fleischtomate
2 Salatblätter, z.B. Lollo Bianco, gewaschen und abgetropft
Zubereitung
- Zwiebeln pickeln: In der Pfanne mit 1 EL Öl scharf anbraten, mit BLOCK HOUSE Zaubergewürz Salz würzen, mit Essig ablöschen, durchschwenken und beiseite stellen.
- BLOCK HOUSE Cheese Inside Burger in der Pfanne mit 1 EL Öl bei mittlerer Hitze auf einer Seite knusprig anbraten und wenden. Mit Cheddarscheiben belegen und fertig braten.
- BLOCK HOUSE Brioche Bun im Ofen erwärmen oder bei niedriger Hitze im Burgerfett auf der Schnittseite kurz anbräunen, dann bestreichen. Unten: BLOCK HOUSE Cheese Sauce, oben: BLOCK HOUSE BBQ Sauce.
- Jetzt einfach die untere Bun-Hälfte belegen: Salat, Tomate, Cheese Patty, Burger Topping und den gepickelten Zwiebeln. Obere Bun-Hälfte draufsetzen.
- Für die extra Portion Käse: 1-2 EL BLOCK HOUSE Cheese Sauce auf dem oberen Bun verteilen, geriebenen Cheddar darauf geben und mit einem kleinen Küchenbrenner oder bei 220 °C im Ofen auf oberster Schiene schmelzen.
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