Klassische Zubereitungsmöglichkeiten

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Gramamtur Rare Medium Well done
ca. 80 g 1 2 3
ca. 180 g - 200 g 2 3 - 4 5 - 6
ca. 220 g - 240 g 2 - 3 4 - 5 6 - 7

Rare
Das Steak ist im Kern roh.

Medium
Das Steak ist innen zartrosa.

Well done
Das Steak ist durchgebraten

Am besten machen Sie die Druckprobe. Drücken Sie leicht auf die Mitte des Steaks. Je nach Widerstand des Fleisches ist das Steak weniger oder mehr durchgegart.