Speisekarte

Frisches Vorweg

Block House Salat
saisonale Blattsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Champignons

Wählen Sie dazu:   

American Dressing: lieblich, cremig, mit Estragon verfeinert
French Dressing6: pikant, mit einem Hauch Knoblauch
Italian Dressing6: würzig, mit Kräutern und etwas Balsamico Essig
Balsamico Dressing: mit Balsamico Essig und gutem Olivenöl

Caesar Salad
Römer-, Eisberg- und Rucolasalat mit Knoblauchcroûtons, angemacht mit French Dressing und Grana Padano1

 

Bruschetta
frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf unserem Röstbrot

Carpaccio
hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pesto6, Rucola und Grana Padano

 


Büsumer Krabben

aus der Nordsee1, mit Radieschen, Dill, Zwiebeln, Gurken und Olivenöl

 

Suppen

Bull Soup
Rinderbrühe mit Fleisch
und Gemüse, kräftig im
Geschmack2

Französische Zwiebelsuppe
klassisch mit Weißwein gekocht und Käse1,2 überbacken

Gulaschsuppe
ungarisch-scharf mit frischer
Paprika und viel Rindfleisch

Kartoffelsuppe
herzhaft mit feinem Rahm, vegetarisch

Zum Dazubestellen

Block House Brot
mit Knoblauch,
frisch aus dem Ofen

Baked Potato
mit Sour Cream

Kartoffel-Gratin

Pommes frites

Green Peppercorn Sauce
scharf2, mit vielen grünen
Pfefferkörnern


Kräuterbutter

Beef-Chili-Dip, scharf

Sour Creme

Frisches Saisongemüse


Blattspinat "Brasserie"
feinwürzig, mit Zwiebeln

 

Knackiges Wokgemüse
frisch gebratene Paprika, Kaiserschoten, Champignons und rote Zwiebeln

 

Coleslaw "American Style"
hausgemachter, frischer Weißkohlsalat mit Karotten- und Gurkenraspeln

Frische Pilze à la Crème

 

 



 

 

Unsere Steak-Menüs

enthalten einen frischen Salat vorweg, Baked Potato mit Sour Cream und Block House Brot.

MRS. RUMPSTEAK
ein erstklassiger Zuschnitt unserer eigenen Fleischerei, 180 g, aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken

AMERICAN TENDERLOIN
das beste Stück des Filets, 250g, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa, mit Kräuterbutter

MR. RUMPSTEAK
vom ausgewählten jungen Block House Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 250 g, kernig und zart

FILET MIGNON
180 g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten Block House Steak Pfeffer

 

HEREFORD RIB-EYE
aus dem Zwischenrippenstück,
250 g, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart

 

T-BONE STEAK, 1.1 lb
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, 500 g mit knusprigem Fettrand und unserer Kräuterbutter
Auch zum Teilen für zwei

 

RIB-EYE MASTERCUT, 12oz.
zart gereifte Hochrippe, 350 g,
der Stolz unserer Fleischer,
vom Lavastein-Grill, mit frisch geriebenem Meerrettich

 

Frische Küche

American Salad
bunte, knackige Salate mit zarten Putenmedaillons
und gebratenen Champignons, angemacht mit American Dressing

Turkey Caesar Salad
Römer-, Eisberg- und Rucolasalat mit French Dressing und Grana Padano angemacht, zarten Putenmedaillons und Knoblauchcroûtons

Medaillons von der
Oldenburger Pute

saftig gegrillt, mit Kräuterbutter,
dazu Baked Potato mit Sour Cream

Fitness-Pfanne
unser knackiges Gemüse aus dem Wok mit saftigem Rindfleisch und Green Pepper Sauce

Zarter Lammrücken
180 g, zartrosa gegrillt, mit Kartoffel-Gratin, feinwürzigem Blattspinat und Kräuterbutter

Steak & Gemüse
160g Hüfsteak, saftig gegrillt, mit zartem Saisongemüse

Norwegischer Fjord-Lachs
gebraten, mit feinwürzigem
Blattspinat, Kartoffel-Gratin
und Zitrone

 

Putenmedaillons und Pilze
zarte Putenmedaillons mit frischen Pilzen à la Crème, kleine Portion


Vegetarisch & Vital

Pilz Potato
große Kartoffel, knackiges Wokgemüse und frische Pilze à la Crème

Garden Potato
unsere beliebte Potato mit
Sour Cream, dazu frisches
Saisongemüse und Bruschetta

Die drei Klassiker
unser großer Salat mit frisch
gebratenen Champignons, einer
Baked Potato und Block House Brot

Spinat-Gratinée
Blattspinat „Brasserie“ mit
zartem Emmentaler überbacken,
Kartoffel-Gratin und Bruschetta

American Bistro

Barbecue Steak Teller
vier kleine Rindermedaillons
mit Coleslaw, dazu Baked Potato
mit Sour Cream

Classic Block Burger
200g reines Block House Beef,
dazu unsere Baked Potato mit Sour Cream und frischer Coleslaw

Huftsteak
160 g, aus dem Herzstück der Rinderhüfte, mit Coleslaw,
dazu Baked Potato mit Sour Cream

N.Y. Cheeseburger
unser Block Burger, 200g, mit würzigen Tomatenwürfeln und Käse
überbacken, dazu Pommes frites und frischer Coleslaw

Zusatzstoffe:
1Mit Konservierungsstoff. 2Mit Farbstoff. 3Koffeinhaltig. 4Mit Süßungsmitteln, enthält eine Phenylalaninquelle. 5Chininhaltig. 6Mit Antioxydationsmittel.

 

 

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