Block House Philosophie
"Inhalt unserer Arbeit sind die Wünsche unserer Kunden"
(Eugen Block, August 1989)
"Wir servieren Speisen und Getränke von höchster Qualität und Frische!"
 "Als ich 1968 Deutschlands erstes Steak-House eröffnete, war Essengehen etwas Besonderes, zumeist mit einem familiären oder geschäftlichen Anlass verbunden und nur für wenige erschwinglich. Im Block House konnten sich Hamburger nun erstmals unkompliziert mit einem Essen außerhalb der eigenen vier Wände verwöhnen - das war meine Vision. Ich wollte, dass sie das fröhliche Miteinander genauso genießen wie den einmaligen Geschmack von zarten Steaks, frischen Salaten, Ofenkartoffel und der köstlichen Knoblauchbrote. 'Wir dienen unseren Gästen', war für meine Mitarbeiter und mich von Anfang an die wichtigste Aufgabe".

Unsere 10 Gebote im Block House:
  1. Wir heißen Sie herzlich willkommen, denn bei uns dreht sich alles um den Gast.
  2. Wir möchten unseren Gästen fröhliche, ungezwungene Stunden bereiten.
  3. Wir wollen jeden Gast einfühlsam und unkompliziert bedienen.
  4. Wir garantieren saftig-zarte Steaks vom Besten.
  5. Wir servieren Speisen und Getränke von höchster Qualität und Frische.
  6. Wir sind urgemütlich und kommunikativ - ein wahres Gasthaus.
  7. Wir sorgen für Sauberkeit und absolute Hygiene.
  8. Wir ringen um faire Preise - als Anwalt unseres Gastes.
  9. Wir sind stolz auf unsere fleißigen Kollegen - jeden Tag von mittags bis Mitternacht.
  10. Wir sichern den Erfolg durch ehrliche Zusammenarbeit.
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Preisverleihung

Stuttgarter Zeitung prämiert das Block House
Die Block House Restaurantsbetriebe AG kann sich über eine weitere Auszeichnung freuen: Bei der Preisverleihung zu „Stuttgarts bester Arbeitgeber“ belegt sie den zweiten Platz!