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Koch/Köchin

Grand Elysée Hamburg

 
Das 1985 eröffnete Fünf-Sterne-Hotel Grand Elysée, wurde 2006 aufwendig ausgebaut und verbindet auf einzigartige Weise Großzügigkeit in Form und Dimension, luxuriöse Gastlichkeit und Lebendigkeit. 511 komfortable Zimmer und Suiten, Wellness auf über 1000 m2, drei exklusive Restaurants und 24 Konferenz-räume inklusive großem Festsaal machen das Grand Elysée zu einem Haus, das in jeder Hinsicht als Top-Adresse gilt.


Der Ausbildungsberuf

Ausbildungsinhalt:
Köche/Köchinnen erlernen die richtige Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen unter Berücksichtigung hygienischer, ökonomischer und ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte.

Nächstmöglicher Einstellungstermin:
01. August 2009

Ausbildungsdauer:
3 Jahre

Voraussetzungen

Mindestens benötigter Schulabschluss:
Hauptschulabschluß

Sonstige Voraussetzungen:
Erste Erfahrungen in Form eines Praktikums von 2-3 Wochen in der Hotelerie bzw. Gastronomie.

Neben guter körperlicher Konstitution, Teamgeist und Belastbarkeit erwarten wir ein entsprechendes Maß an Flexibilität und Arbeitsbereitschaft, da in der Hotellerie auch Wochenend-, Feiertags- und Nachtarbeit anfällt.

Bewerbungsanschrift

Elysee Hotel AG Hamburg
Frau Silke Rolff
Rothenbaumchaussee 10
20148 Hamburg

Telefon: 040/ 41 41 2 - 773
Fax: 040/ 41 41 2 – 733

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