BLOCK HOUSE KONTAKT

Mitarbeiter (m/w) Qualitätssicherung

Block Menü GmbH Zarrentin

 
Die Block Menü ist ein Unternehmen der Block Gruppe und Qualitätsanbieter für Menükomponenten. Das heißt wir kochen auf klassische Weise und liefern beste und frische Küchenkomponenten in garantiert gleichbleibend hoher Qualität, ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Die Versorgung von jährlich über 6 Millionen Gästen aus eigener Gastronomie und Hotellerie steht für unsere gastronomische Kompetenz.

Ihre Aufgaben

  • Sensorische, mikrobiologische, chemische und physikalische Kontrollen im Betriebslabor
  • Halbarkeitstests, Prozess- und Hygienekontrollen
  • Organisation von Rückstellmustern
  • Ausbau und Pflege des Qualitätssicherungssystems
  • Überwachung und Optimierung des HACCP -Konzeptes
  • Bearbeitung von qualitätsrelevanten Kundenanfragen

Ihr Profil

Sie sind biologisch-technischer, chemisch-technischer oder milchwirtschaftlich-technischer Assistent oder Lebensmitteltechniker, haben Erfahrung mit den Qualitätsmanagementsystemen ISO 9000 und IFS, sind sicher im Umgang mit MS Office und SAP, kommunikativ und teamfähig.

Wir bieten

Werden Sie Teil unseres Erfolgs: In der Block Menü erwarten Sie hervorragende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, ein leistungsgerechtes Einkommen, Berufskleidung, Verpflegung im Mitarrbeiterrestaurant, ein interessanter Arbeitsplatz und ein erstklassiges Betriebsklima.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, gerne auch per E-Mail. Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen vorab zur Verfügung.

Block Menü GmbH
Frau Meike Weinert
Ernst-Litfaß Straße 1
19246 Zarrentin

Telefon: +49 (0) 38851 92 - 147
fax: +49 (0) 38851 92 - 144

meike.weinert@block-menue.de

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Block Gruppe

Eine Gruppe mit Gesicht

Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Unternehmensgruppe vorzustellen.